Cordyceps sinensis - Húsenicová huba (2.časť)

Čo je Cordyceps?

Cordyceps je liečivá huba, ktorú si vysoko cení nielen tradičná čínska medicína, ale aj moderná klinická prax. V Číne sa nazýva „zimný červ, letná (liečivá) bylina“ a "húsenicová huba". Cordyceps sa vyskytuje na vysočinách Číny, Tibetu a Nepálu nad hranicou 3000 m n. m. Cordyceps sa získava z rastlinných kultúr a preto je jej konzumácia bezpečná pre všetkých užívateľov

Aký má kyselina Cordycepic vplyv na ľudský organizmus ?

Moderné medicínske výskumy ukázali, že kyselina Cordicepic obsiahnutá v hube Cordyceps zmierňuje zápal priedušiek a chráni pred škodlivými vplyvmi stresu. Dlhodobé podávanie môže posilňovať organizmus voči choroboplodným činiteľom, zlepšovať funkciu orgánov, upevňovať imunitný systém a tým i predlžovať život.

Ako môže Cordyceps zlepšovať vytrvalostnú a energetickú úroveň?

Cordyceps telu poskytuje zvýšenú vitalitu a energiu. Pôsobí nasledovne:

•  Zvyšuje množstvo energie produkovanej bunkami.
• Zvyšuje dodávky kyslíka do tela.
•  Zlepšuje krvný obeh a tým napomáha rýchlejšej distribúcii kyslíka a živín do všetkých častí tela.

Je Cordyceps účinný pri posilňovaní imunitného systému?

Zdá sa, že Cordyceps je jedným z najprispôsobivejších imunomodulačných látok. Bol predmetom viacerých štúdii, ktorých záver znel, že ide o silný imunostimulátor. Aktívnymi zložkami sú vo vode rozpustné polysacharidy. Lekárska univerzita v provincii Chu-nan (Hunan) v r. 1992 vypracovala štúdiu skúmajúcu stimulačný účinok huby Cordyceps na činnosť PZ buniek „prirodzených zabijakov“. Bádatelia zistili zreteľnú aktiváciu PZ buniek a to v prípade bunkových kultúr i zvierat. To znamená, že Cordyceps môže byť tiež významným protinádorovým činiteľom.

Akým spôsobom Cordyceps chráni obličky?

Cordyceps sa v tradičnej čínskej medicíne používa v prvom rade na liečbu porúch obličiek. Zlepšuje funkciu obličiek a bolo dokázané , že u pacientov, ktorí podstúpili transplantáciu obličky, normalizuje počet T-buniek bojujúcich proti infekciám. Popredný odborník na choroby obličiek, profesor Li Šuo-šin (Li Shuo- shin), zistil, že Cordyceps dokáže predchádzať poškodeniam spôsobeným obličkám antibiotikami a niektorými liekmi bez vplyvu na ich antibiotický účinok.

Zlepšuje Cordyceps funkciu pečene?

Áno, Štúdie ukazujú, že Cordyceps dokáže pomáhať pri rekonvalescencii z niektorých chorôb pečene.

Pomáha Cordyceps znižovať hladinu cholesterolu v krvi?

Klinické štúdie dokázali, že Cordyceps dokáže znížiť hladinu cholesterolu LDL a pritom zároveň zvyšovať úroveň cholesterolu HDL a to v prípade ľudí všetkých vekových skupín. V multicentrovej štúdii za účasti 9 nemocníc boli 273 pacientom denne podávané 3 g huby Cordyceps (dávka rovnajúca sa 4 kapsulám Cordyceps) po dobu 2 mesiacov. To v priemere videlo k 17%-nému zníženiu celkového cholesterolu, pričom prospešný cholesterol (HDL) sa zvýšil o 27% a koncentrácia triglyceridu sa znížila o 9%.

Aké kritéria by sme mali vziať do úvahy pri výbere produktu obsahujúceho Cordyceps?

•  Výber vysokokvalitných druhov Cordycepsu.
•   Jedinečná organická výživa počas pestovania.
•   Osvedčenie TQM – riadenie celkovej kvality od kultivácie až po výsledný produkt.
•  Výroba v továrni s certifikátom Správnej výrobnej praxe (GMP)
•  Moderné technologické spracovanie, ktoré zachová živiny.
•  Bez akýchkoľvek chemických prísad a konzervantov.
•  Organicky kultivovaný produkt na báze huby Cordyceps so 100% rastlinným a minerálnym pôvodom.
• Certifikát HALAL
• Ľahko stráviteľný a prijímaný telom.
• Vhodný pre všetky vekové skupiny a na dlhodobé užívanie.

       Text má len informatívny charakter. V prípade akýchkoľvek problémov sa prosím obráťte na svojho lekára.

 zdroj: Cordyceps & Lions Mane, Attila Főldi, Dr. Péter Babulka, Dr. Laszló Gy Szabó

Objednať si CODYCEPS: - KLIKNITE TU -

Predchádzajúci článok o Codycepse  si môžete prečítať: - KLIKNITE TU –

čo je certifikát HALAL

 môžete si prečítať v nasledovnom článku: - KLIKNITE TU -

Cordyceps sinensis - Húsenicová huba (1.časť)

 Húsenicová huba predstavuje jeden  zo 400 druhov rodu Cordyceps a má mimoriadny terapeutický význam. Rastie voľne v chladných, zasnežených a močaristých oblastiach Číny a Tibetu s nadmorskou výškou viac než 3000 m. Poznatky o tejto hube a metódy jej použitia sa dostali do praxe tradičnej čínskej medicíny z tradície tibetskej medicíny. Rozličné zdroje udávajú rozdielne údaje o začiatku jej využívania v Číne, no je možné s istotu tvrdiť, že siaha viac než 1000 rokov do minulosti. Prvá farmaceuticky významná zmienka sa však datuje až do 17.storočia. Vtedy Wang Ang v roku 1694 zostavil svoju zbierku nazývanú Bencao Beiyao, kde ako prvý písal o hube Cordyceps sinensis.

Codryceps sinensis

 Druhy  Cordyceps sú entomopatogeénné  (spôsobujú ochorenia hmyzu), vreckaté huby (askomycéty), ktoré sa priživujú na živých alebo mŕtvych larvách, nymfách či iných článkonožcov. Hostiteľmi sú spravidla nočné motýle, v oblasti prirodzeného výskytu ide hlavne o netopieriu moľu (Hepialus armoricanus). Na konci jesene alebo začiatku zimy výtrusy infikujú telo larvy, nymfy alebo hmyzu. Vytvorí sa podhubie, ktoré postupne prejde na celé telo hostiteľa. Podhubie zastavuje vývin organizmu hostiteľa, spotrebuje celú jeho hmotu a zanechá len obalovú schránku. Neskôr v hlavovej časti hostiteľa vyklíči telo svetlej oranžovo-červenej farby v tvare chobota alebo palca, ktoré narastie do dĺžky 4-11 cm. Celý životný cyklus tejto huby trvá 5-6 rokov. Práve kvôli svojmu zvláštnemu životnému cyklu je táto huba v Číne považovaná za tvora, ktorý je v zime podobný zvieraťu a v lete viac rastline. To odzrkadľuje i tradičný čínsky názov “zimný červ, letná (liečivá) bylina“.

Taxonomické pomenovanie: Cordyceps sinensis 

Anglický názov: Caterpillar fungus (“húsenicová huba“)

zdroj: Cordyceps & Lions Mane, Attila Főldi, Dr. Péter Babulka, Dr. Laszló Gy Szabó

Pozrite si video o Cordycepse: - KLIKNITE SEM -

Predchádzajúci článok o Cordycepse si môžete prečítať: - KLIKNITE TU -

Objednať si CORDYCEPS: - KLINITE TU -

Čo je HALAL certifikát

 Na potravinách môžeme nájsť rôzne logá certifikátov, ktoré poukazujú na kvalitu daného výrobku. Jedným z takýchto indikátorov kvality je certifikát HALAL. Tieto výrobky musia spĺňať vysokú kvalitu a sú vyrábané podľa veľmi prísnych hygienických, etických a morálnych noriem.

Arabský termín „halal“ znamená povolený, prípustný. V súvislosti s potravinami to zahŕňa hygienickú a toxikologickú čistotu, neprítomnosť akýchkoľvek rizikových prímesí a nečistôt.

Najčastejšie sa tento pojem používa v súvislosti s potravinami, ktoré sú muslimom povolené konzumovať, vzťahuje sa aj na lieky a kozmetiku. Certifikácia je sofistikovaný odborný proces sprevádzaný za kontroly a účasti špecialistov certifikačného a štandardizačného centra Halal. Rozsahom a obsahom sa dá prirovnať k procesu certifikácie ISO.

zdroj: http://www.csok.cz/clanek/certifikace-a-udeleni-povoleni-vyroby-podle-standardu-halal

 Dôležité je aby zvieratá boli kŕmené povoleným krmivom, aby vajíčka nepochádzali z klietkových chovov. Na výrobu nemôže byť využitá práca detí a ani finančné prostriedky pochádzajúce zo zakázaných oblastí (haram). Pri výrobe musia byť dokonale odstránené akékoľvek zdroje znečistenia. Rovnako aj čistenie a dezinfekcia výrobných zariadení a priestorov musí byť dokonalá.  Je dovolené dezinfikovať prostriedkami obsahujúcimi alkohol za podmienky, že ten sa pred spracovaním potravín odparí. Všetky pomôcky a pomocné materiály použité pri výrobe halal potravín musia byť označené a skladované oddelene.

Čo sa týka živočíšnej výroby živočíšnych ingrediencií, štandardná HALAL zakazuje konzumovať:

•  zvieratá zabité inak ako rituálnym spôsobom
•  zvieratá, ktoré zomreli ranou do hlavy, uškrtením, strmhlavým pádom, z prirodzených príčin (zdochliny) alebo  boli napadnuté iným zvieraťom 
•  zvieratá s vyčnievajúcimi očnými  zubami ako sú opice, mačky, levy a iné šelmy, ošípané, psy 
• obojživelné zvieratá ako sú žaby, korytnačky, krokodíly, hady či zvieratá, ktoré počas konzumácia produkujú nejaký jed, napríklad niektoré ryby
• hmyz v podobe červov, švábov, potkanov, stonožiek, škorpiónov
• dravé vtáky ako napríklad supy, sovy a orly
• v islame je tiež zakázané zabíjať mravce, včely

 Ak by napríklad rúž bol prifarbený nejakým hmyzím farbivom alebo v kréme by bol kolagén z prasaťa, je táto kozmetika neprípustná, bola by teda Haram.

zdroj: http://www.magazin-lohas.cz/blog/294/Halal-certifikat-jako-ukazatel-kvality/#.VlReytIvddg

Požiadavky na suroviny a produkty rastlinného pôvodu:

•  pri výrobe nesmie dochádzať k žiadnemu alkoholovému kvaseniu
•  povolené sú všetky rastlinné suroviny, ktoré nie sú jedovaté alebo škodlivé vrátane tých,  z ktorých je možné škodliviny odstrániť 

Požiadavky na kozmetiku:

• Halal certifikovaná kozmetika nesmie obsahovať žiadne živočíšne produkty. Alkohol a rôzne chemické prísady tiež nie sú dovolené.

zdroj: http://kouzloprirody.com/certifikat-halal/

 Môžete vyskúšať napríklad DXN kávu 3v1 s HALAL certifikátom: - KLIKNITE TU -

Symbolika loga DXN

Logo DXN 

ČERVENÁ reprezentuje oheň a symbolizuje akcie schopného ducha spoločnosti so zameraním na pokrok.

MODRÁ reprezentuje vodu a symbolizuje spoločnosť ako základ pre všetok energický pokrok.

ZELENÁ reprezentuje stromy a symbolizuje dynamický rast a expanziu nášho trhu.

Červený ovál symbolizuje vychádzajúce slnko a reprezentuje priebojnosť, jednotné myslenie a vytrvalosť pri dosahovaní vízie DXN.

Modrá horizontálna línia symbolizuje spoločnosť ako zdroj energie pre impulz obchodného rozvoja.

Zelené vetvy symbolizujú Ganodermu a reprezentujú silný záväzok spoločnosti k rastu a neúprosnému úsiliu za dosiahnutie excelentnosti zameraním sa na priemysel založený na zdraví.
zdroj: http://www.slovakia.dxn2u.com/about/identity.php?lang=sk 

Viac o spoločnosti DXN sa môžete dozvedieť tu: - KLIKNITE SEM -
___________________________________________________________________________________

Prečítajte si predchádzajúci článok:
Koľko stojí šálka kávy s benefitmi?

 

___________________________________________________________________________________

Nechajte sa inšpirovať, pozrite si najnovší recept:

Mrkvovo – banánové cookies s Cocozhi

___________________________________________________________________________________

Koľko stojí šálka kávy s benefitmi?

 Pri stole sa zastavil mladý par. Hneď na úvod sa mi pochválili, že sú veľkí kávičkári. O hube Reishi už počuli, ale o káve s touto hubou ešte nie.  Boli o to zvedavejší, ako tento čierny mok s hubou môže chutiť.

 Po krátkom rozhovore som zistil, že ich chuti by asi najviac ulahodila káva      "3 v 1". Pripravil som im ju a čakal na ich reakciu... Medzitým sme sa stihli porozprávať o hube Reishi (Ganoderme) a jej benefitoch a o tom, aký to bol výborný nápad pridať ju do kávy. Na koniec zhodnotili, že káva im chutí síce ináč, ako na čo sú zvyknutí, no chutí lahodnejšie ... „ Áno, trafil som sa“ :)

Potom prišla na rad téma cena. Koľko vlastne stojí takáto káva s benefitmi ? 

... ostali milo prekvapení!

 Ukázali oproti cez chodbu na automat, kde si bežne kupujú kávu aj niekoľkokrát denne... Povedali mi, že v tom automate porcia kávy stojí 30 centov. Cena jednej porcie kávy s Ganodermou sa pohybuje od 20 do 50 centov.


Nemysleli si, že káva s Ganodermou môže byť cenovo tak dostupná.

Pozrel som sa aj osobne na ceny kávy v automatoch v meste a tu sú výsledky:

Cena jednej porcie kávy z automatu sa pohybuje od 0,20 do 0,70 - EUR

Cena jednej porcie kávy s Ganodermou sa pohybuje od 0,20 do 0,50 - EUR

 Ak Vás tento článok zaujal a chceli by ste vyskúšať kávu s Ganodermou osobne, vyberte si z ponuky na mojej stránke. Napíšte mi a ja vám pošlem vzorku na ochutnávku zadarmo - VYBERTE SI KÁVU -

video: Čo hovoria o Reishi lekári, športovci a ďalší ... 

Môžete si prečítať môj ďalší blog:  Prečo by sme mohli piť inú kávu?

_______________________________________________________________________________________________________________________________

Káva + Tofu = chutná maškrta

čo tak to vyskúšať?

Pre celý recept - KLIKNITE TU -

Kávový Tofu Brownie

Kávový Tofu Brownie

Prísady:

-          1 balenie Tofu (biele)

-          100 g čokolády

-          50 g masla

-          1 jablko

-          3 vajcia

-          2 polievkové lyžice medu

-          1 vrecúško DXN čiernej kávy

-          1 vrecúško DXN Cocozhi (kakao) na posypanie

-          ovocno – orechová zmes

Postup:

Čokoládu spolu s maslom rozpustíme v miske. V mixéri rozmixujeme Tofu, vajcia, med a kávu. Zmes preložíme do misy, kde je dôkladne zmiešame s rozpustenou čokoládou, ovocno-orechovou zmesou a nakrájaným jablkom. Cesto vylejeme na do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na  180 °C približne 40 minút. Po upečení necháme koláč vychladnúť a pred podávaním ho posypeme Cocozhim (kakao).

Dobrú chuť J

Pre viac fotiek a receptov - KLIKNITE TU -

Návšteva DXN Centra v Budapešti

 36 členov DXN sa rozhodlo, že si v sobotu vychutnajú kávu v Budapešti v našom novom DXN Centre. :) Priatelia Józsi a Vali Specht boli hostiteľmi a sprievodcami sobotňajšieho programu. Kávu s ganodermou v rôznych chuťových prevedeniach si členovia vychutnávali v DXN kaviarni, ktorá je súčasťou Centra. Neskôr prišiel na rad spoločný obed a prehliadka mesta.

Tento výnimočný nápad vznikol v hlave Márie Končalovej a s podporou priateľov sa dňa 7.11.2015 uskutočnil. :)

Pre viac fotiek - KLIKNITE TU -